Familias que trabajan en el Vivero vendieron primera producción

Con mucho esfuerzo vienen recuperando una tierra muy pobre

“Viene siendo un gran esfuerzo de las familias para transformar este lugar que estaba abandonado”, dijo Luis Irigoin del Área de Desarrollo de la Junta Local que apoya la iniciativa, “coordinando con los técnicos quienes brindan una capacitación y asesoramiento a las personas que trabajan siguiendo de cerca la actividad, además se aporta maquinaria, semillas, se arregló la bomba del tanque australiano y ahora por ejemplo se consiguieron los caños para el riego por goteo en los canteros”.

Laura Olivera que junto a su familia trabaja y cuida el lugar, señaló que lo más duro ha sido recuperar la tierra “porque es una tierra muy desgastada, tuvimos que prepara muy bien la tierra con mucho abono y hemos logrado producir y vender lechuga, acelga, remolacha, perejil y puerro, a comercios y a familias”.

Ahora se trabaja para enfrentar el verano, Olivera dijo que “en invierno hicimos micro-túneles y ahora tenemos que colocar la malla sombra sobre todos los canteros preparados”.

Apicultores

Esta próxima semana se re-abre la Sala de Extracción de Miel ubicada en el Abasto Municipal, así lo informó Irigoin agregando que se hicieron los trámites ante el Ministerio de Ganadería para obtener los permisos necesarios de habilitación para extraer la miel. La sala de Extracción de Miel construída hace algunos años tenía algunas carencia que se han venido solucionado, se mejoró el piso y la caminería entorno a la sala, se arregló un portón, dotó de agua caliente a través de la colocación de un calefón e hicieron arreglos sanitarios. Además la Junta Local compró un centrifugador de opérculos, una inversión de 1.500 dólares y bandejas de acero inoxidable tal como se exige desde el MGAP. Ana Inés González ha sido designada por el Área de Desarrollo de la Junta Local para coordinar el uso de la sala con los apicultores. También se trabaja en la concreción de cursos de apicultores solicitados por personas nuevas en este rubro.