Lanzamiento Nacional de Zafra Lanera en Durazno
Este viernes tendrá lugar en la Sociedad Rural de Durazno el lanzamiento de la Zafra Ovina la cual inaugura el inicio de la cosecha de lana y la faena del Cordero Pesado, categoría de carne ovina de calidad promovida por SUL, y la tercera edición de las Ovinpiadas 2016.
Esta actividad surge tradicionalmente asociada a la esquila, actividad dependiente de mano de obra especializada y para la cual SUL desde sus inicios ofrece planes específicos de capacitación. Posteriormente, y debido a los altos ingresos por exportación y por convertirse en una salida rentable para los productores, se agregó a la faena de carne como parte de este Lanzamiento. Autoridades nacionales, departamentales, gremiales y político – partidarias asisten año a año a esta actividad con convocatoria importante de medios de comunicación especializados.